Sous chef de cuisine
PreslesAccor
...leur contrôle et être autonome en cas de non conformités. Il assure le suivi avec les fournisseurs Connaissances des produits et du matériel (suivi de maintenance, réalisation de devis …) Réalisation des tâches culinaires avancées. Être garant des techniques et méthodologies. Normer les techniques. Connaître les [...]
Job Type: Full-time
Category Restaurant, Catering & Hospitality